無印良品2店舗にて陸上養殖フェア第2弾及び新魚種「アカアマダイ」試行販売を開始!

JR西日本イノベーションズは無印良品2店舗(イオンモール堺北花田(鮮魚売場、Café & Meal MUJI)及び京都山科(鮮魚売場、Café & Meal MUJI))にて7月16日(土)から7月18日(月・祝)の3日間「陸上養殖フェア 第2弾」を開催いたします。

フェアでは陸上養殖により安心して生で食べられる「お嬢サバ」や「クラウンサーモン」を販売いたします。さらに、本フェアにおきまして、日本初となる陸上養殖で育てた「アカアマダイ」を試験販売いたします。陸上養殖により安心して生で食べられる安全性や鮮度感等の品質を担保して供給し、お客様に喜んで頂けるかどうかを試験販売を通じて検証いたします。

この機会に、貴重な陸上養殖の「アカアマダイ」をぜひご賞味ください!

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